淡路島の形のエトワール焼き。生地は薄くて、餡はたっぷり甘さ控えめ😁
2020年4月5日
![エトワール焼き](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2020/04/4B1B72A7-C08B-4D9C-AC40-AAF2FA2A0363_1_105_c.jpg)
エトワール焼き、初めて手に取りました😁
ちゃんと淡路島の形。島の上中下に「★」マークがありますね。淡路島の3つの市を象徴しているのでしょうか。
ちなみにエトワール(étoile)は、フランス語で「星」を意味するそうです。
今川焼に似たスイーツですが、生地は薄めです。
その分という表現が正しいのかは分かりませんが、中の餡が多く感じられました。少し手の力を入れると、溢れ出てきてしまうほど😊
![エトワール焼き](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2020/04/6940730B-B8CC-4394-A013-7F75ADE10D4A_1_105_c.jpg)
パリパリではなく、生地は良い感じに「さっくり」と焼けています。この生地は、日本ミツバチの蜂蜜や、四つ葉バターを使用しているんですって👍
上の写真は、チョコ&カスタードですが、他にもいくつか味があります❗️
エトワール焼きメニュー
![エトワール焼きメニュー](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2020/04/B3232530-E4D8-44EF-9D2B-5F696000D4C1_1_105_c-1.jpg)
- あんこ(¥250)
- 栗あん(¥250)
- カスタード(¥250)
- チョコレート(¥250)
- チョコ&カスタード(¥280)
高校生以下の学生は、50円引きになるみたい😊
この日は、あんこも購入。
![エトワール焼き](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2020/04/2D3CF56D-6DC3-45F6-989F-BAA3B6554B74_1_105_c.jpg)
![Right Caption](/blog/wp/wp-content/uploads/2018/11/60_80.jpeg)
美味しい粒あんだったよ
バーエトワールの行き方
![バーエトワールの店舗外観](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2020/04/A51A2370-F6FD-4FDC-8B77-873E7144D5D8_1_105_c.jpg)
エトワール焼きが食べられるのは、バーエトワールです。
洲本レトロこみちの人気店・ペガサス(pegasus)の姉妹店で、お店も道向かいにあります。
![](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2020/04/98BF600D-363F-4442-8F4E-F2047B606CF5_1_105_c-1.jpg)
バーエトワールの住所
兵庫県洲本市本町5-1−16
お店が曲田山公園の入口のすぐ近くなので、この日は山散歩のお供にエトワール焼きを購入しました😁
バーエトワールの基本情報
![バーエトワールのオブジェ](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2020/04/7D5B35CC-A3F5-498D-9DE2-002BCE775B3E_1_105_c-1.jpg)
営業時間 | 11:30-17:00(カフェタイム) 19:00-02:00(バータイム) |
定休日 | お昼のみ月曜・火曜定休。夜無休 |
電話番号 | 0799-23-1855 |
住所 | 兵庫県洲本市本町5-1−16 |
当サイト「淡路島に移住してから」では、これからも淡路島の魅力を発信していきます。応援よろしくお願します🙌
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