もへいじ

淡路島に移住して約5年、「淡路島ぬーどる」を食べたのは初めてでした❗️約180年、淡路島で受け継がれている手延素麺の伝統製法で作られる「淡路島ぬーどる」。存在自体はもちろん知っていたのですが、島内でも食べられるところが少ないんですよね。今回...