淡路島・ETHICA(エチカ)で誕生日ランチ❗️大好きなリゾットに、フォアグラをのせて🤤デザートまで最高🙌
![フォアグラとキノコのリゾット](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3999.jpg)
この日は僕の誕生日🎂
というわけで、個人的に推しすぎるETHICAさんのリゾットメニューから、背伸びをしてフォアグラがのったやつを注文🤤
ちなみに、無理を言って大盛りに😆
フォアグラは、ガチョウの肝臓と言われていますが、柔らかいわ〜。
![フォアグラ](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_4001.jpg)
まさかこんなに美味しい世界三大珍味を、洲本レトロこみちで食べれるとは😋
毎度書いてしまいますが、エチカさんの少し固めのお米のあんばいが好き😍
![リゾット](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_4004.jpg)
エチカさんのリゾットは、ほんと騙されたと思って食べてみてほしいなぁ。
ちなみに奥さんは、パスタのジャンルから、「牡蠣と菜の花のレモンクリーム」を注文。
![牡蠣と菜の花のレモンクリーム](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_4015.jpg)
![ひーちゃんアイコン](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/01/IMG_7115.jpg)
レモンの風味が爽やかで、クリームだけど全然しつこくない。ペロリといけちゃうよ😊
そしてこの日は、ETHICAさんがデザートも最強クラスということを知ってしまいました。
![デザート](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_4007.jpg)
みなさん、塩ミルクアイスって、食べたことあります?
僕は初めてだったのですが、これがまた美味しいのです😌
![塩ミルクアイス](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_4009.jpg)
チョコレートムースと合わせると、贅沢極まりない大人の味✨
![チョコレートムースと塩ミルクアイス](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_4011.jpg)
エチカさんに行ったら、デザートも要チェックですよ〜🙌
ETHICAのメニュー
![エチカのメニュー](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3977.jpg)
![エチカのメニュー](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3978.jpg)
ちなみに、この日のセットメニューのスープは大根ベース。
美味しいお店って、最初に出てくるスープから「うわ〜」って、うならせてくれるんですよね😁
![だいこんのスープ](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3981.jpg)
サラダは、淡路島のちょうけいじ農園さんのベビーリーフ。アクセントがポップコーンというのも面白い。
![サラダ](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3987.jpg)
![ひーちゃんアイコン](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/01/IMG_7115.jpg)
ちょうけいじ農園さんのベビーリーフ大好き😍
![エチカのメニュー](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3979.jpg)
メニューは変更等がありますので、参考程度でお願いします🙇♂️
最後にお店の雰囲気をさらっとご紹介しますね。
使用する写真は少し前のものですが、雰囲気は同じでしたのでご容赦くださいませ。
ETHICAの行き方
![ETHICA(エチカ)の行き方](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2021/04/IMG_1948.jpg)
ETHICAは洲本市街にある、洲本レトロこみちの一角。
人気の観光スポットなので、説明不要ですね😁
小道を少し入ったところにお店がありますよ。
![ETHICA(エチカ)の入口](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2021/04/IMG_1911.jpg)
兵庫県洲本市本町5-4-15
ETHICAの店内の様子
![ETHICA(エチカ)の店内の様子](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2021/04/IMG_1919.jpg)
ETHICAの店内はこんな感じで、少し照明を落とした落ち着いた雰囲気。
良い意味で、こじんまりとしたお店です。
4人テーブルが3つ。
![ETHICA(エチカ)の店内の様子](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2021/04/IMG_1917.jpg)
ちなみに今は、コロナ対策で天井から透明な板が間にあります。
![ひでこさん食事中](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3982.jpg)
エチカさんは人気店ですので、島外から来られる方は、予約が必須だと思った方が賢明です。
せっかく足を運んだのに入れない…となったら、残念でしかありません。
テーブル席の他に、カウンター席もありますので、お一人様でも気兼ねなく入店OKです👌
![ETHICA(エチカ)の店内の様子](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2021/04/IMG_1921.jpg)
ETHICAの基本情報
![エチカさんの営業時間](https://www.awajishima-base.jp/blog/wp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3976.jpg)
営業時間 | 11:45-15:00 |
定休日 | SNSをチェックしてください |
住所 | 兵庫県洲本市本町5-4-15 |
電話番号 | 050-6869-0664 |
SNS | https://www.instagram.com/ethica_awaji/ |
当サイト「淡路島に移住してから」では、これからも淡路島の魅力を発信していきます。応援よろしくお願します🙌
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