淡路島・ETHICA(エチカ)で誕生日ランチ❗️大好きなリゾットに、フォアグラをのせて🤤デザートまで最高🙌

2022年2月5日

フォアグラとキノコのリゾット
フォアグラとキノコのリゾット

この日は僕の誕生日🎂

というわけで、個人的に推しすぎるETHICAエチカさんのリゾットメニューから、背伸びをしてフォアグラがのったやつを注文🤤

ちなみに、無理を言って大盛りに😆

フォアグラは、ガチョウの肝臓と言われていますが、柔らかいわ〜。

フォアグラ

まさかこんなに美味しい世界三大珍味を、洲本レトロこみちで食べれるとは😋

毎度書いてしまいますが、エチカさんの少し固めのお米のあんばいが好き😍

リゾット

エチカさんのリゾットは、ほんと騙されたと思って食べてみてほしいなぁ。

ちなみに奥さんは、パスタのジャンルから、「牡蠣と菜の花のレモンクリーム」を注文。

牡蠣と菜の花のレモンクリーム
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ひーちゃん

レモンの風味が爽やかで、クリームだけど全然しつこくない。ペロリといけちゃうよ😊

そしてこの日は、ETHICAエチカさんがデザートも最強クラスということを知ってしまいました。

デザート
チョコレートムースと塩ミルクアイス カカオニブチュイル

みなさん、塩ミルクアイスって、食べたことあります?

僕は初めてだったのですが、これがまた美味しいのです😌

塩ミルクアイス

チョコレートムースと合わせると、贅沢極まりない大人の味✨

チョコレートムースと塩ミルクアイス

エチカさんに行ったら、デザートも要チェックですよ〜🙌

ETHICAエチカのメニュー

エチカのメニュー
エチカのメニュー

ちなみに、この日のセットメニューのスープは大根ベース。

美味しいお店って、最初に出てくるスープから「うわ〜」って、うならせてくれるんですよね😁

だいこんのスープ

サラダは、淡路島のちょうけいじ農園さんのベビーリーフ。アクセントがポップコーンというのも面白い。

サラダ
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ひーちゃん

ちょうけいじ農園さんのベビーリーフ大好き😍

エチカのメニュー

メニューは変更等がありますので、参考程度でお願いします🙇‍♂️

最後にお店の雰囲気をさらっとご紹介しますね。

使用する写真は少し前のものですが、雰囲気は同じでしたのでご容赦くださいませ。

ETHICAエチカの行き方

ETHICA(エチカ)の行き方

ETHICAエチカは洲本市街にある、洲本レトロこみちの一角。

人気の観光スポットなので、説明不要ですね😁

小道を少し入ったところにお店がありますよ。

ETHICA(エチカ)の入口
ETHICAエチカの住所

兵庫県洲本市本町5-4-15

ETHICAエチカの店内の様子

ETHICA(エチカ)の店内の様子

ETHICAエチカの店内はこんな感じで、少し照明を落とした落ち着いた雰囲気。

良い意味で、こじんまりとしたお店です。

4人テーブルが3つ。

ETHICA(エチカ)の店内の様子

ちなみに今は、コロナ対策で天井から透明な板が間にあります。

ひでこさん食事中

エチカさんは人気店ですので、島外から来られる方は、予約が必須だと思った方が賢明です。

せっかく足を運んだのに入れない…となったら、残念でしかありません。

テーブル席の他に、カウンター席もありますので、お一人様でも気兼ねなく入店OKです👌

ETHICA(エチカ)の店内の様子

ETHICAエチカの基本情報

エチカさんの営業時間
営業時間11:45-15:00
定休日SNSをチェックしてください
住所兵庫県洲本市本町5-4-15
電話番号050-6869-0664
SNShttps://www.instagram.com/ethica_awaji/
不定休などもあると思いますので、ご心配な方は事前連絡の上で訪問してください

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