淡路島BASE・2025年もよろしくお願いします😊

先日、娘が成人しました〜🎉🎉🎉
というわけで、久しぶりの家族写真。
中学生になった息子くんも反抗期らしさはなく、ちゃんと4人でニコニコ撮影できました😀
家族全員が笑顔でいられることが何よりの幸せ、そう感じさせてくれた2025年の始まりでした。
ブログ更新が滞ってしまいましたが、今年は月一回更新が目標。と言いつつ、もう2月、、、😅
内容は、これまでのようなお店紹介中心というより、個人日記になるかもなぁ。
昨年、農家になってからは休みが少なく不定期で、以前のように奥さんとランチ巡りもなかなか行けません。・・と言いつつ、休みが合えば必ずのように外食するんですけどね😆
ちなみに今日のランチは、志筑にある定食屋 亘。チキン南蛮定食 1200円は、コスパ最高クラスでおすすめです‼️

↑ これにプラスして茶碗蒸しが付きます
話が逸れましたが、今年は昨年にもまして農業に専念します💪💪💪

おかげさまで、今シーズンのスタートを飾る葉玉ねぎが大好評!
昨日も雨の中、もう夜になろうかという時間まで収穫に励んでおりました💦

この葉玉ねぎって野菜は、炒めても、お味噌汁でも、お鍋でも、何に使っても美味しい🤩
長ネギとは別物で、甘みがあります。
お肉と絡めたら最強で、なんで牛丼屋さんで使われていないのかが不思議なくらい。

あと、昨年衝撃を受けたのが、にんじん。
うちのにんじん、ほんとに美味しいです。

昨年実験的に作ったのですが、好評すぎたので、にんじんは春にも作ります😀
水管理が大変そうだけど、頑張るぞ〜💪
いつの間にか、玉ねぎとにんじんの宣伝になっちゃいましたけど、農家一年目の感想とか、そもそも何で農家にチャレンジすることにしたのかとかも、書き残しておきたい。
次回はその辺のこと、書こうかな。
今回は、2025年のご挨拶が目的でしたので、このあたりで着地したいと思います。
ちなみに今日は、海でひじきを獲って、炊くための燃料・流木を拾いに行ったりしていました。淡路島に移住して8年が過ぎましたが、今年も島暮らしを楽しんでいきますよ〜😚


(みやうち・ふとし)
家族で淡路島に移住して7年。仕事も遊びも、好きなことだけしながら生きていきたい派です。2024年から農家さんに挑戦❗️「無農薬の玉ねぎといえば、淡路島もぐもぐファーム」と言われるように頑張ります😊「プロフィールはこちら」
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