玉ねぎのひげ根を食べてみた❗️採りたては食べられるとの噂で・・😁

玉ねぎのひげ根

玉ねぎのお尻に付いている、根っこ。

食べられるとの噂だったので、欲をかいてたくさん頂戴してきました❗️

玉ねぎのひげ根

早速、昨夜サラダ風にしてチャレンジしてみたのですが、、、

サラダ

ダメっすね⤵️⤵️⤵️

噛みきれない繊維が残っていて、とても食べられません😂

茹でたりもしてみたのですが、結果は同じ… _| ̄|○

玉ねぎの種類にもよるんでしょうね。新玉だと食べられるんかなぁ・・。

ということで、昨日は玉ねぎ収穫のお手伝いをしてきたのです。

玉ねぎ収穫

一年ぶりに同じ畑に入りましたが、今年は大きい❗️❗️❗️

玉ねぎの収穫

ここは無農薬栽培をされているのですが、「土壌改良が成功している」とのこと。

やっぱり、「土」が大事なんですよねー。

我が家の家庭菜園も見習わねば・・。

昨日の玉ねぎ収穫は久しぶりの良い運動でしたが、GWは殆どSTAY HOMEでしたね。

趣味の釣りも、GW期間中は朝も夕方も行かず。帰省以外で、こんなに長期間休んだのは初めてかも⁉️

先日、子供たちと近くの川にカニ釣りには行きましたけどね😁

カニ釣りの様子

想像していた以上に、カニは居なくて。

結局、カニは2匹のみ。。

カニ釣りの様子

カニの代わりに、カメは結構な数が居まして・・😁

カメを捕まえる息子

「ダメ〜」という僕の意見をふりきって、カニと一緒にお持ち帰り・・😂

カメで遊ぶ息子たち

ちょっと目を離した隙に、脱走してるし・・

カメが庭に脱走

このまま家で飼っていたら、近いうちに逃亡してしまうのが見えているんで、近々、川に帰宅していただく予定です。

たけのこ堀りしたり、庭先BBQしたり。自粛GWも、それなりに楽しめたかな😄

家族が全員揃って、こんなに長い時間いられることも貴重ですからね。

家族で庭先BBQ

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このブログを書いた人
淡路島BASE
(みやうち・ふとし)

家族で淡路島に移住して4年。仕事も遊びも、好きなことだけしながら生きていきたい派です。淡路島が大好きになったので、当ブログ「淡路島に移住してから」で淡路島の魅力を発信中!「プロフィールはこちら

Posted by 淡路島BASE