2019年10月オープン㊗️中華バルGEN(源)でランチ。シビ辛の四川麻婆豆腐が美味しい❗️ご飯とスープはお代わり自由だよ〜😁

四川麻婆豆腐

画像から分かりますかね、結構、山椒が効いていて、シビ辛。良い感じにパンチがある四川麻婆豆腐でした。もう、ご飯が進むこと😁

嬉しいことに、GENさんはお代わり自由❗️

最近はお代わりしないのですが、この時ばかりはプラスワンで食べちゃいました😆

価格も800円-850円程度でリーズナブルですし、本格中華だけど普段使いできるお店という感じです。

2019年10月にOPENしたばかり。洲本市街で、中華のお腹になったら、ぜひ足を運んでもらいたいお店です❗️

中華バルGENの行き方

中華バルGEN(源)の外観

GENは、洲本AEONのすぐ側。塩屋緑地公園の裏です。

レンタルショップ・ゲオの並びですから、駐車場も完備。

お店の前まで車で行けちゃうのも嬉しいです(この日も雨だったし)。

駐車場の様子
中華バルGENの住所

兵庫県洲本市塩屋1-2-15

中華バルGENの店内の様子

中華バルGEN(源)店内の様子

GENの店内はこんな感じ。

ランチはカウンターが6席と、4人掛けのテーブル席が3セットで営業をされています。

お店の奥には、掘り炬燵形式のお座敷も。

中華バルGEN(源)店内の様子

お座敷は、夜に団体さんのご予約があったりした時に使っているそうです。

店主がとっても素敵な方なんで、ランチでも予約すれば、子連れママさんとかなら使わせてもらえそうな気がします😁

中華バルGEN(源)店内の様子

中華バルGENの店主

中華バルGEN(源)の店主

中華バルGENの店主・沖野さんは、中華一筋35年の超ベテラン料理人。

以前は大阪で「deff cha」という中華ダイナーを15年ほどされていたんだとか。

店名のGENには、淡路島で心機一転、原点の気持ちでという想いも込められているそうです。

現在は一人での調理・接客が多くなっているそうなので、ゆとりを持ってお伺いくださいませ😁

お願いの看板

中華バルGENのメニュー

中華バルGEN(源)のランチメニュー

この日のランチメニューはこんな感じでした。毎回同じではないと思うので、その点はご容赦ください🙇‍♂️

ちなみに、こちらが夜のメニュー。

夜のメニュー
夜のメニュー。

どれも美味しそうだけど、夜はなかなか行けないから、チャーシューチャーハンをランチで食べてみたいなぁ。ランチメニューでも登場する時あるんかなぁ😁

中華バルGENで実際に食べたランチ

久しぶりの中華だったので、この日は中華らしい料理をチョイスしました😁

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐
四川麻婆豆腐

GENは作り置きをせずに注文後に調理するスタイルなので、出来たてアツアツ😆

シビ辛の麻婆豆腐はとっても美味しかったです‼️

日替わりランチ(鶏新ジャガ甘酢炒め)

鶏新ジャガ甘酢炒め

中華といえば、炒めものも外せないですよね😁

印象的だったのは、新ジャガのホクホク感。新鮮野菜が手に入る淡路島ならではの美味しさ❗️

ご飯やスープはお代わり自由ですし、洲本市街で働いている方々ならアクセスも便利だし、GENはいいと思いますよー😁

お代わり自由のスープを取る様子

中華バルGENの基本情報

中華バルGEN(源)の基本情報

現在、GENは不定休で運営中。まだ定休日を決めかねているとのことでした。

どうしても営業日に行きたい!という方は事前にお電話で確認してから伺ってくださいね。

ランチ(平日のみ)11:30-13:30くらい
ディナー17:30-21:00くらい
電話090-6077-0303

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このブログを書いた人
淡路島BASE
(みやうち・ふとし)

家族で淡路島に移住して4年。仕事も遊びも、好きなことだけしながら生きていきたい派です。淡路島が大好きになったので、当ブログ「淡路島に移住してから」で淡路島の魅力を発信中!「プロフィールはこちら