蕎麦 | 淡路島に移住してから|淡路島BASE

蕎麦

おきな

淡路島・お食事処おきなでランチ❗️地元民に37年愛されるアットホームなお店でした〜😊

先日、淡路市大谷にあるお食事処おきなでランチをしてきました〜😁お店があるのは、ほぼ国道28号線沿いと言っても良い場所なのですが、最近発見しまして…😅暖簾はあるんですけど、お店の看板が無いんですよね。伺ってみると、看板は故意に着けていないそう...
更科

淡路島・更科は素材にこだわる人気店❗️名物肉カレーうどん、これはデカイ😆

洲本で大人気のお店「更科」に初訪問❗️メニューが豊富で迷ってしまい、店員さんがお勧めしてくれたのが、一番人気の名物肉カレーうどん。店員さんも大きいと言ってましたが、納得のボリュームでした😁ちなみに更科は「大盛」が無いそうです。メニューの隅に...
そばカフェ生田村

淡路島・そばカフェ生田村でランチ❗️挽きたて打ちたての蕎麦が美味しい😆鴨せいろは、冷たい出汁も付いてるよ🤩

久しぶりに蕎麦を食べてきました〜😁今回は淡路島の上の方にある山の中、生田村にGO🚗💨お店の裏側には、こんな素敵な棚田が広がっていて。この生田エリアで育てたソバを使用しているそうです。しかも、そばカフェ生田村では、お客様の入り具合をみながら、...
丸中

淡路島・丸中で本格そばランチ❗️メニューが豊富で、老若男女を問わず利用しやすいお店😁接客も気持ちいい

ざるそばセット(大盛り)久しぶりに本格的なお蕎麦を食べました😁うどんやラーメン、パスタなど、個人的に麺は何でも大好きなのですが、淡路島に移住してからはお蕎麦が一番食べる機会が減少したかも。その背景には、島内のお蕎麦屋さんが指折り数えるほどに...
七彩果

淡路島・七彩果のお蕎麦懐石を食べてきました❗️肉厚の鴨、天ぷら、生姜ご飯に、ミートローフ。最後に甘味とコーヒーも😙

七彩果さんのお蕎麦懐石を堪能してきました❗️淡路島にあるお蕎麦の名店「淡路 翁」の方に教わったという本格蕎麦。とっても美味しかったです😆何品出てくるの?というほどのボリュームだったのですが、お野菜が中心ということもあって、食べられちゃうんだ...
淡路翁

淡路島・翁(おきな)は、そば好きが選ぶ隠れた名店。グルメな蕎麦通にもおすすめ❗️

淡路島はうどん文化が強いです。最近ラーメン店が増えてきた印象はありますが、お蕎麦の専門店は多くはありません。ただ美味しいお蕎麦屋さんはあります😁有名そば職人・高橋邦弘さんのもとで修行した店主が営んでいるお蕎麦屋「淡路 翁おきな」。山の中にあ...