先日、福良CAPでプレオープンした「copan」に足を運びました❗️❗️
グランドオープンは、2022年4月上旬とのこと。
とにもかくにも、また淡路島に素敵なお店が誕生しましたよ〜😙
この日は、ちょっと僕らの出足が遅くて、食べられたのはカヌレだけだったのですが、レベルの高さを感じましたね。
少ない経験値なのですが、正直、カヌレって、当たり・はずれがあるなぁと思っていて。
きっと、それだけ難しいお菓子なのでしょうが、copanのカヌレは当たりの方😋
しかも白砂糖ではなく、てんさい糖を使用していたり、安心素材が何より嬉しい👌
外はしっかり焼かれていて、中はしっとり。この中と外のバランスが絶妙で、とっても好きな感じ😋
上にのっているソースも美味しくて。
息子はソースだけ、指でツンツンして舐めてましたね😂
同じく福良CAPにあるoritonのコーヒーと合わせて、その場で食べるもよし。
copanのかわいいケースで、手土産にするのもいいですね🤗
この日は、カヌレ以外にも、シュークリームがあったのですが、残念ながらSOLD OUT😭
今後は米粉カヌレも登場するそうなので、そっちも楽しみ😊
ワンちゃん・猫ちゃんのおやつも開発中とのこと。我が家にも猫がいるので早く食べさせてみたいな😙
copanのメニュー
- プレーン 320円
- ミルク 340円
- 塩キャラメル 340円
- 季節のカヌレ 320円
- 米粉のプチシュー 450円
- 米粉さっくりシュー 300円
copanの店主さん
こちらが、copanの店主さん🤩
見ての通り、若い❗️❗️フレッシュ❗️❗️瞳がキラキラ❗️❗️❗️
もう、20代というだけで応援したくなっちゃう。
旦那さん（写真左）は、グリナリウムで調理をされていたそうです。
奥さん（写真右）は、OKASHILABO KUKULUでも活躍されていました。
ちなみに、真ん中の彼女は、旦那さんの妹さん。この日はお母さんと一緒にヘルプに来ていたそうで。家族でチームワーク抜群です😊
copanの行き方
copanは、淡路島の南端・福良CAPのチャレンジモール内。もはや説明不要の場所ですね。
かわいいパンダをめがけて足を運んでみてくださいね。
フレッシュな若者が元気に営業しています🤗
copanの基本情報
| 営業時間 | 10:00-16:00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | グランドオープン後は水曜日（予定） |
| 住所 | 兵庫県南あわじ市福良甲1526-2（チャレンジモール福良CAP） |
| SNS | https://www.instagram.com/co_panpan/ |
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