2023年7月15日、淡路市釜口エリアに期待の新店「淡路鯛 空」がニューオープン🎉🎉
天皇陛下への献上品としても知られる淡路島の鯛をメインに「淡路島の美味しい❗️」を届けてくれるお店です。
魅力がたくさんあるので、何からお伝えするかな〜と悩んでしまうのですが、やっぱり大きな特徴は、朝ごはんを食べさせてくれる点❗️
淡路鯛 空は、和のテイストなので、喫茶店のモーニングとかではなく、ガッツリ美味しい朝ごはん😊
しかも、炊き立て土鍋ごはん。
店主さんが食器にも気を配る方で、少し細めの箸だったり、こだわりの土鍋は信楽焼で一つずつ作ってもらったそう。よくよく見ると、ちょっとずつ形が異なっていました。
つけだれ用のミニチュア土鍋があって、ツボだった〜
僕は鯛めしをいただいたのですが、とにかく炊き立て土鍋ごはんが、うんめ〜🤤
いい感じに、おこげも付いているんです☺️
まずは、お刺身を中心に2杯。
続いて、お出汁で1杯。
「冷えてからも美味しいので、おにぎりにしましょうか」という店主さんの素敵なお誘いにのっかって、残った鯛めしはお持ち帰りに😁
そうなんです、淡路鯛 空の店主さんは和服美人✨
淡路鯛 空の店主さん
こちらが、淡路鯛 空の店主・和田さん。大阪から来られたとのことですが、向こうでも飲食業をずっとされていたそう。お父様も飲食店経営をされていたそうなので、いわゆる飲食系サラブレッド。それこそ店名の空は、継承したそうです。
お若いのですが、とっても地に足が付いた印象。話をしていると、とても淡路島愛が伝わってきて。淡路島の食だけでなく、歴史や文化なども県外に発信していきたい！と、おっしゃっていました。
朝ごはんだけでなく、和田さんご自身が淡路島でランチ難民になった経験から、ランチタイムは平日15時・休日16時まで対応しているんだそうです。
和田さんのような若い人が、淡路島を良い方向に引っ張ってくれると、未来は明るいですね😁
淡路鯛 空のメニュー
メニューは変更等があると思いますので、参考程度にお願いします🙇
淡路ビーフは食べる前に炙ってくれて、うまうまだったよ😋
淡路鯛 空の店内の様子
淡路鯛 空は、1Fはカウンターと、小上がりにテーブルセットが3つ（たぶん）。
お座敷の方は、お客さんが出たり入ったりだったのですが、印象的だったのはお子様連れの方が多かったこと。
畳なので、小さなお子さんも安心。鯛めしはお子さんとも分けやすいから、その点もいいですね。
特筆すべきは、屋上テラス❗️
ちょっと今の時期は暑すぎですが、もう少しカレンダーが進んだら、この場所は誰もが羨む特等席でしょう。
立ち上がると、視界には遮るものは何もなく、大阪湾の水平線を180度見渡せました✨
ちなみに、この屋上テラスは、ワンちゃんもOKとのことです👌
淡路鯛 空の行き方
淡路鯛 空があるのは、淡路市釜口エリア。国道28号線沿いなので、アクセスは抜群です。
あえていうなら、お隣のガソリンスタンドが目印でしょうか。
駐車場はお店のすぐ横です👌
朝8時30分の朝ごはんタイムから、15時-16時といった遅めのランチタイムまで営業してくれているので、特に観光客の方には便利で嬉しいお店だと思います。
料理は美味しいし、一つひとつの食器も素敵、店主さんの接客も心地いい。
というわけで、絶賛人気に火が付いており、現状、なかなか予約が取りづらいと思います。
入店をご希望の方は、早めの予約をおすすめします🙌
淡路鯛 空の基本情報
| 営業時間 | 月金／8:30-15:00、土日／8:30-16:00 ※ご予約様優先、売り切れ次第終了 ※予約はインスタグラムのメッセージ機能から |
| 定休日 | 火曜、水曜、木曜 |
| 住所 | 兵庫県淡路市釜口1311-7 |
| SNS | https://www.instagram.com/kuu_awajishima/ |
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