淡路島・anicca（あにっちゃ）の天然酵母パン❗️金曜日に、サインズ&キャンプで買えますよ〜😊

2020年11月26日2021年7月30日

先日、やっと買いに行けました〜😊

淡路島の恵みがたっぷり詰まった、aniccaあにっちゃさんの天然酵母パン❗️

ちなみに、aniccaあにっちゃはパーリ語で「無常の変化」を意味するらしく。次のような店主の想いが込められているそうです😊

いましかない当たり前の奇跡とご縁に感謝して、私のパンが、たくさんの素敵な変化をもたらしてくれますように

anicca-インスタグラムより

aniccaあにっちゃの店主さん

aniccaあにっちゃのパンを作っているのは、あいちゃん😁

そうです❗️

伝説の酒米・亀ノ尾100%の淡路島産日本酒「総邌利そうねり」を作っている、あめつち農園のあいちゃんです。

ちなみに「総邌利そうねり」は、ビームスジャパンの目にもとまって、東京（新宿）でも販売中❗️

aniccaあにっちゃの天然酵母パンの購入の仕方

aniccaあにっちゃは、金曜日（毎週ではないのでSNSを要チェック）に、洲本市五色エリアにあるサインズ&キャンプ キッチンで出店中です。

ちなみに次回は、12月4日（金）12:00-15:00ですね。

その日によって焼くパンは違うと思いますが、この日はこんなラインナップでした😁

全部食べましたけど、どれも美味しかった😋

まぁ、あいちゃんが作っているというだけで安心感が違いますね😊

島の食卓でも購入できる

毎月一回、菜音ファームで開催されているオーガニックマーケット「島の食卓」でも、aniccaあにっちゃのパンが買えるチャンスがあります。

農家さんなのでメインはお野菜ですが、パンも一緒に販売中。

先月も販売していたそうですが、僕らが行った時には既に完売御礼…😭

しかし、ラスクが残っていたのでGET🤩

少し固めのコロコロラスク。これがコーヒーと相性抜群で、美味しかったっす😙

ちなみに、次回の島の食卓は、12月12日（土）の開催予定です。

aniccaあにっちゃの天然酵母パンを買える機会があれば、ぜひ食べてみてくださいませ〜🙌

aniccaあにっちゃの基本情報